La hostelería recupera los datos de empleo prepandemia

El sector de la hostelería alcanzó en noviembre más de 1,6 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social. Estas cifras suponen un incremento de un 6,3% respecto al mismo mes de 2021, según los datos de afiliación del Ministerio de Trabajo; y, al mismo tiempo, 96.063 de trabajadores más que los alcanzados en noviembre del año anterior, y cerca de 29.000 más que en el mismo mes de 2019.

Por ramas de actividad, en restauración el número medio de trabajadores se sitúa en 1.321.795 personas, un 4,7% más que en el mismo mes del año anterior, con un aumento de 59.178 trabajadores. Respecto a 2019 vuelve a suponer un ligero incremento por cuarto mes consecutivo, de un 0,6% en noviembre, con 8.521 afiliados más.

En el alojamiento el empleo aumentó un 13,8% respecto a 2021, hasta 303.857 trabajadores, que supone un alza de 36.885 afiliados. Con relación a los datos de noviembre de 2019 los afiliados en esa rama suben un 7,2% (+20.444 trabajadores).

Comparando con el mes de octubre el empleo desciende en el conjunto del sector hostelero un 6,1%. La caída en restauración es más moderada, de un 2,6% (-34.797 trabajadores) y más acusada en el alojamiento de un 18,7% (-70.005). Esta evolución mensual es la que suele tener lugar los meses de noviembre en las dos ramas de actividad.