El 80% de los españoles considera que solo se debe consumir pescado de fuentes sostenibles

España tiene un gran papel en la pesca sostenible, con una flota líder en Europa, una importante industria de productos del mar y un consumo destacado de pescado. Los españoles están preocupados por los océanos y se sienten motivados para emprender acciones que contribuyan a reducir su impacto.

Así, el 73% considera que su elección de compra puede ayudar a marcar la diferencia en los océanos, y el 45% ha cambiado su dieta con el fin de aportar su granito de arena para la protección del medioambiente y los distintos ecosistemas que lo forman. Además, el 80% considera que solo debemos consumir pescado y marisco de fuentes sostenibles, y el 45% piensa consumir más pescado sostenible en el futuro.

En este contexto, la organización internacional Marine Stewardship Council (MSC) lanza la tercera edición de "Mares Para Siempre" para concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de la protección de los recursos marinos y del sello azul como garantía de pesca sostenible, en colaboración con más de 80 organizaciones.

La pesca sostenible implica dejar suficientes peces en el mar, evitando la sobrepesca, para que su población se pueda reproducir de forma adecuada, manteniéndose saludable y productiva. Para ello, además debe garantizar el menor impacto ambiental en los ecosistemas y especies de la zona.

En 2020, el informe SOFIA, de La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), reveló que el 34,2% de las pesquerías en el mundo se encuentran en un estado de explotación por encima de sus niveles de sostenibilidad. Al mismo tiempo destaca que numerosas poblaciones de peces en muchas regiones del mundo se encuentran en un buen estado de abundancia gracias a un mejor control e inspección, y una gestión más robusta basada en las recomendaciones científicas.

MSC trabaja desde hace 25 años para combatir la sobrepesca e incentivar que las pesquerías alrededor del mundo operen de manera respetuosa con el medio marino. Es el único programa de certificación y ecoetiquetado de pesquerías de captura salvaje que cumple con los requisitos de mejores prácticas establecidos tanto por la FAO como por ISEAL, la asociación mundial para estándares de sostenibilidad. Su sello azul es fiable y confiable, basado en la ciencia y reconocido por Naciones Unidas como indicador global para la acción frente a la pérdida de biodiversidad marina.

En España, hay doce pesquerías certificadas por MSC. Un total de 682 productos y 192 marcas de pescado y marisco con el sello azul están disponibles en el mercado. En total, el volumen de pescado ya certificado por MSC de flota española o empresas vinculadas asciende a 287.282 toneladas, contando con un total de 526 barcos. El volumen comercializado con sello azul en 2021-2022 ascendió a 20.000 toneladas.

Mares para siempre

La iniciativa "Mares Para Siempre” que tendrá lugar en España durante la semana del 6 al 12 de marzo de 2023, tiene unos objetivos precisos: sensibilizar al consumidor sobre la importancia de proteger los océanos y apoyar a las pesquerías comprometidas con la sostenibilidad. El comprador puede ser parte del movimiento eligiendo pescado con el Sello Azul de MSC.

“El sector de la pesca y toda la cadena de valor está demostrando que es posible aportar un alimento de gran calidad y asegurar medios de vida para millones de personas, minimizando el impacto en los ecosistemas marinos. Esto exige una apuesta por la información científica, reforzar los mecanismos de medición de impactos y de transparencia y sobre todo una colaboración con visión de largo plazo”, afirma Laura Rodríguez, directora de MSC para España y Portugal.

“Nuestra organización es reconocida a nivel mundial y lleva más de 25 años trabajando con agentes comprometidos con la pesca sostenible certificada para mantener la salud de los océanos. Nuestro objetivo es seguir colaborando con nuevas pesquerías y ayudarles en su camino hacia la sostenibilidad para ofrecer un futuro mejor para todos”, continúa Rodríguez.

Así, esta iniciativa reunirá a más de 80 empresas, pesquerías, embajadores e instituciones en torno al mensaje de apostar por la pesca sostenible y transmitir que ya es una realidad en España, presentando algunos de los rostros que trabajan en el mar bajo la certificación del Sello Azul.

Entre los colaboradores figuran: Lidl, Eroski, Aldi, Alcampo, Caprabo, Carrefour, Cuca, Dia o La Sirena, entre muchos otros. Entre los media partners se encuentran: 21 gramos, Bermeo Tuna World Capital, Fundación Restaurantes Sostenibles o Grupo Gourmet Alicante.

Programa de actividades

MSC quiere hacer partícipe al consumidor mediante el desarrollo de actividades que fomenten este pensamiento y lo pongan en práctica. En la III Semana Mares Para Siempre están previstas las siguientes actividades:

• 6 de marzo: limpieza playa Baños del Carmen de Málaga, en colaboración con La España Azul y Teachers For Future.
• 7 de marzo: seminario científico para ONG, comunidad científica y representantes de la administración pesquera, tanto nacional como regional, para hablar sobre el “Nuevo estándar y prioridades de investigación”.
• 8 de marzo: lanzamiento de la iniciativa Mujeres pioneras en la pesca. Audiovisual que explica la historia de tres mujeres pioneras en ámbitos de trabajo adyacentes a la pesca, cuyas protagonistas han marcado un hito en ellos. Se trata de Miren Garmendia, primera mujer gerente de OPEGUI, María José San Román, chef sostenible, y Garazi Sánchez, primera mujer campeona de Europa de surf.
• 13 de abril: talleres educativos en colaboración con la Fundación Oceanográfico de Valencia, para niños y niñas entre 5 y 15 años, donde se explicará qué es la pesca sostenible.