Premio internacional para el albariño de Mar de Frades

Mar de Frades acaba de recibir un nuevo galardón, en concreto la Medalla de Oro para su albariño en la V edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo celebrada en Holanda. Este reconocimiento se suma a los 95 puntos que Mar de Frades 2015 recibió este verano de la revista Decanter.

El ciclo 2015 comenzó en la bodega con un otoño de fuertes lluvias y un invierno seco y frío. En primavera, las altas temperaturas facilitaron una floración adelantada y un cuajado perfecto durante el mes de junio. En verano, de vuelta al tradicional clima atlántico, tuvieron una maduración temprana.

Se eligió el momento exacto de vendimia, y ese mismo día todos los racimos pasaron por la mesa de selección, donde los racimos imperfectos no siguen el procesado. Este año se rechazó un 18%. Los granos de uva seleccionados son macerados con CO2 durante 24 horas, obteniendo mostos limpios y fuertemente aromáticos. Las fermentaciones lentas y controladas le aportan los aromas salinos característicos de este vino.

La genuina botella azul y el dibujo del galeón que aparece en la etiqueta conforman también la personalidad de este vino, cuyo nombre se une al carácter atlántico de estas tierras y a la leyenda de los orígenes ancestrales de esta uva albariño.