Las bebidas alcohólicas coparán el 29% de las inspecciones de calidad

El 29% de las inspecciones de calidad comercial previstas para 2014 por el ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) recaerán en las bebidas alcohólicas.

El programa de inspecciones para este año presentado por la Administración prevé 5.837 inspecciones, siendo las bebidas alcohólicas la categoría más vigilada. Supera ampliamente a los derivados cárnicos (14,3%) y a los aceites vegetales comestibles (12,4%).

Estos controles se efectuarán entre los fabricantes/elaboradores, envasadores, almacenes y distribuidores mayoristas ubicados dentro del territorio español.

Las inspecciones incluirán el control documental sobre autorizaciones y registros de las empresas, sistemas de autocontrol, trazabilidad y etiquetado, y calidad de los productos, mediante la toma de muestras para el análisis oficial de su composición y el control de su contenido efectivo.