Los concursos en hostelería crecen casi el 200% en lo que va de año

La hostelería sigue arrastrando las consecuencias del coronavirus, a pesar del repunte de los últimos meses y la relajación de las restricciones y de la propia pandemia. Por lo que respecta los concursos empresariales en lo que levamos de año, este sector ocupa el tercer puesto tras comercio (con 880) y construcción y actividades inmobiliarias (con 797). La hostelería alcanza los 717, y es el que más suma en este periodo en valor absoluto, 469, un avance del 189%.

Así lo revela un estudio de Informa D&B según el cual durante los tres primeros trimestres del 2021 se han registrado un total de 4.348 concursos y 20.173 disoluciones en España, lo que supone el 51% que en el mismo periodo de 2020. Las disoluciones también suben el 25%.

La cifra de procesos concursales registrada en septiembre, 407, es el 7% superior a la del mismo mes en 2020. Los datos de disoluciones. sin embargo, disminuyen el 11%, y los 1.453 procesos contabilizados son el menor registro de este año, incluso por debajo del mes de agosto.

"Aunque el incremento en el número de concursos no es tan elevado como se esperaba, por la moratoria establecida hasta el 31 de diciembre para presentarlos, la tasa de concursos exprés aumenta para alcanzar el 70% en septiembre, la cifra más alta desde enero de 2020", explica Nathalie Gianese, directora de Estudios de Informa D&B.

El porcentaje de empresas que presentan al mismo tiempo el concurso y la extinción, conocido como concurso exprés, se había reducido en agosto hasta el 58%, pero durante el resto de los meses del presente año ha estado por encima del 60%, superando el 67% en junio y julio.

Del total de concursos presentados en septiembre, las microempresas suponen algo más del 85%, son 347. Casi el 13% pertenece a la categoría de pequeñas empresas y el 1,7% a la de medianas.

COMERCIO LIDERA LOS DATOS DE CONCURSOS EN SEPTIEMBRE

Durante el noveno mes del año también comercio lidera los datos con 86 concursos, seguido por construcción (71) y hostelería (60), aunque comercio es el único de los tres que ve bajar sus datos respecto al mismo mes de 2020.

Las disoluciones aumentan en todos los sectores en el acumulado anual excepto en energía, que desciende el 16%. Construcción y actividades inmobiliarias, con 4.787, y comercio, con 3.926, son los primeros. Junto a los 3.319 de servicios empresariales suponen cerca del 60% del total nacional. Los mismos sectores son los que más procesos registran en septiembre, 336, 304 y 238, respectivamente.

Todas las autonomías incrementan las cifras de concursos desde el inicio del año, salvo Cantabria, que recorta 4, y Melilla, con 1, los mismos que el año anterior. Cataluña lidera los datos tanto en lo que llevamos de año, con 1.212, un aumento del 69%, como en septiembre con 95, el 23% más. Tras ella, Madrid, con 881 en el acumulado, un avance del 57%, y 79 en el mes, y Valencia es la tercera con 611 y 65, respectivamente.

Cataluña y Madrid son las autonomías con un mayor incremento en valor absoluto de los concursos durante estos tres trimestres, 493 y 320 procesos más en cada caso. En septiembre, sin embargo, Cataluña sigue siendo la que más sube, suma 18, seguida por Castilla-La Mancha que añade 14, mientras que Madrid recorta 10 y Andalucía y Castilla y León 6.

Las disoluciones desde enero las encabeza Madrid, con 5.578, el 28% del total. Le siguen Andalucía y Valencia, con 2.726 y 2.410 respectivamente. La subida para Madrid es del 16% y para las otras dos el crecimiento alcanza el 25% y el 33%, respectivamente. En septiembre las mismas comunidades son las que más procesos alcanzan: 369 para Madrid, 204 en Andalucía y 198 en Valencia.

Las empresas concursadas en los tres primeros trimestres del año contaban con 35.227 empleados y una facturación de más de 3.860 millones de euros, inferior a los 4.880 millones de las que lo hicieron en el mismo periodo del año anterior. En las afectadas por las disoluciones trabajaban 77.464 personas y contabilizaban unas ventas de 12.500 millones de euros, por encima de los 8.700 millones de estos nueve meses en 2020.